【地産地消】が食べものやその他の商品の強さを育てる場合と、逆に阻害する場合があります。
この違いは、【地消】における消費【地】の広がりを、どこまで柔軟に考えられるかによります。
同じような好みやライフスタイルなどをもった顧客のあつまりを顧客セグメントといいます。こういう顧客は地理的に近いところに集まっている場合もありますが、地理的に分散している場合も多い。皆さんの商品が高付加価値商品である場合はとくにその傾向が強いはずです。
事業は、一般的には、
◆起業の段階
◆起業後の経営段階
◆その後、踊り場にさしかかる段階
◆事業と経営を、ふたたび、活性化させる段階
と段階的に進んでいきます。
ビジネスを継続・発展させるためには、それぞれの段階で新たに生まれてくる経営課題やマーケティング問題を見つけ出し、それらと目標とする消費地との関連を考えて取り組むことも、とても大切です。
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